碳锅鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黑鱼或鯰鱼 料酒 鸡蛋清 盐 十三香 酸菜 黄豆芽 油！花椒 味精
均按人数适当算
烹饪步骤
-
步骤1/1
将鱼切块用料酒 鸡蛋清 盐 十三香腌制十到二十分钟，将要煮的菜如酸菜 豆芽等备好！将油适量预热，放花椒（也可以根据口味放辣椒），放准备好的菜！翻炒一下放入腌制好的鱼！放味精，再煮几分钟就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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