柿子饼的做法

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柿子饼

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前段时间嘴馋，爱吃甜食，家里正好有些柿子放着不想吃了，就想着做些柿子饼。于是在豆果看大家的做法，学习做一次。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

柿子五个

、

面粉适量

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
柿子剥皮倒入容器
步骤2/6 点击查看大图
面粉倒入柿子糊中，边倒边用筷子搅拌，不要一次性全倒入，最后和成柿子面团，软硬适中，盖上保鲜膜，让面团醒20-30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
醒好的面团弄成一个个的小面饼
步骤4/6 点击查看大图
包入豆沙馅，豆沙馅是我自己提前做好的，当然可以是任何自己喜欢的馅料
步骤5/6 点击查看大图
包好的面饼轻捏或用面杖擀成小饼，油热了，放入锅中炸。油温一定不能太热，要小小的火，两面炸至金黄就好了。
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貌似我的火也大了，炸的有点过，但是口感太棒了，特别好吃。柿子饼要趁热才好吃，软糯香甜。我一口气吃了四个。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

两个柿子做出来大概够六个柿子饼根据人多少可以选择柿子的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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