蒜蓉芝士焗龙虾Mosquito私家小厨
这款蒜蓉芝士焗龙虾，特点在于蒜蓉用黄油煸炒过，口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆，蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合，果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾，在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~
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在优食汇买的品质生活熟冻龙虾，用温水化开
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将龙虾对半切开，掰下钳子备用
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蒜切成末
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平底锅中放入黄油，小火化开
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转中火，放入蒜末，炒至变金黄（这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样，超香的~）
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将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
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在蒜蓉上挤上沙拉酱（蛋黄酱）
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芝士片切小块
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芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
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撒上黑胡椒粉、香草
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烤盘上铺一层锡纸，刷上橄榄油，再将龙虾放在烤盘上
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放入预热好的烤箱，200度，15分钟
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烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
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最后一步
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炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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