油闷大虾
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步骤1/7
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青虾洗净,剔除虾线控干水分备用
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步骤2/7
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加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末,最后加入食用油搅拌均匀
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步骤3/7
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盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…
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步骤4/7
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锅内放平时炒菜那么多的油,油稍热转小火
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步骤5/7
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将虾摆入锅中…
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步骤6/7
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盖上锅盖,小火慢供,时不时转动下锅,防止粘锅把虾弄糊,大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢,香味四溢…虾的颜色变红,就熟了…
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最后一步
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开动吧,小伙伴们,是不是很有食欲呢…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
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