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泡椒粉条的做法

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泡椒粉条

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红苕粉不光是火锅时才能吃，这样泡椒炒着吃也很好吃哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红苕粉适量

、

泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把泡椒，泡姜，蒜切末。
步骤2/4 点击查看大图
粉条用水泡软，并在开水中煮一会，芯不硬就可以了！
步骤3/4 点击查看大图
煮好的粉条。
最后一步点击查看大图
多放点油入锅，烧热，倒入泡椒泡姜末和豆瓣，炒香，然后倒入粉条，加一点水，这样粉条才不会坨，加入适量酱油，不要再加盐了，因为泡菜已经有咸味了。翻炒一会出锅前加入点鸡精和葱花就好了！

小贴士

红苕粉要细圆的不要扁的噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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