【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味
年糕是宁波年糕，有嚼劲的那种，汤煎炒炸无所不能。 学生时代，校门口的小吃摊永远是最大的诱惑，记得其中有一摊位，专卖葱油煎年糕和茶叶蛋，我们放学回家必得先过个瘾，那滋味还真是勾魂。 其实是挺简单的东西，在家可以很轻松地做。
-
步骤1/8
点击查看大图
宁波年糕洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成大片。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放2汤匙油，把年糕片放进去煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入少许水（100毫升左右），煮到汤汁收干，年糕变软。
-
步骤5/8
点击查看大图
淋入生抽和老抽（生抽调味，老抽上色，老抽只要几滴就行，千万别多了）。
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒使其上色。
-
步骤7/8
点击查看大图
撒大把葱花，翻匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
葱香撩人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
葱香煎年糕的相关分类
葱香煎年糕的相关推荐
-
#节日美味就这么简单#一份好吃的卷饼
144817人看过 -
竹荪炖玉竹乌鸡汤
1026145人看过 -
上汤娃娃菜
9174688人看过 -
可乐鸡翅（快手家常菜）
10594338人看过 -
猪肉丸蒲瓜汤
89979人看过 -
虾仁炒西兰花
7473349人看过 -
年糕红豆汤
361649人看过 -
家庭版北京烤鸭
2458115人看过 -
熬猪油
583598人看过 -
老广的街头味道：广式牛腩牛杂煲
181315人看过 -
麻酱烧饼（家庭版）
37929人看过 -
下饭菜快手菜 双拼香肠蒸蛋
29687人看过
