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鱼香蒸茄子

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茄子好吃,但是太吸油。切好用盐腌会儿是个好办法,但是没时间,不适合下班回家急着做饭的饿鬼。那么,这个时候,大蒸锅就派上用场了
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这个不是标准的鱼香汁,甜咸酸辣都不那么突出,我觉得更中庸适口些。蒸菜真是快啊,那边上锅就不用管了,这边备好小料,再慢,十五分钟也能全流程。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-08

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