海带丝炒肉末的做法

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海带丝炒肉末

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

海带丝 150g

、

葱姜蒜适量

、

料酒 2ml

、

盐 2g

、

糖 2g

、

酱油 3ml

、

醋 5ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
五花肉切末，海带丝焯水，葱姜蒜小辣椒备好；
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油，调料酒，去腥；
最后一步点击查看大图
放入海带丝炒至塌秧，调盐酱油糖，放辣椒葱蒜末，烹醋，出锅盛盘。

小贴士

外面买回来的海带丝最好焯水使用，一是去除杂质，二来去除防腐剂之类的不安全因素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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