西红柿鸡蛋饺子
这是我最喜欢的饺子之一,很多人表示没吃过,不相信西红柿也可以包饺子,在我这没什么不可能。
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步骤1/5
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洗净的西红柿用刀划十字
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步骤2/5
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放进开水里边滚几圈,皮很容易拨下来。
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步骤3/5
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西红柿切小丁加一点点白糖后会出汤,把汤攥出去(我是直接喝掉),跟鸡蛋碎和葱花拌一块用盐和香油调味,也可以加一点胡椒粉。
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步骤4/5
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饺子皮要尽量薄,包出来的饺子还没下锅就可以看到内馅的红
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最后一步
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成品,红色的内馅很明显。
这些馅料只够一个人份,包出来二十五个饺子,人多的话就请酌情添加量吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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