南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品
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貌美又好吃的一道菜。卖相高大上,其实做起来很简单。请客吃饭的时候来上这么一道,肯定惊艳全场。甜糯的南瓜配上咸香的排骨,相得宜彰恰到好处。。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
上好猪肋排
2根
、
金南瓜
1个
、
香菜
1棵
、
盐
半勺
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
白糖
半勺
、
生粉
1勺
、
油
2勺
、
鸡粉
1勺
、
姜丝
若干
烹饪步骤
-
步骤1/6
南瓜洗干净,先在底部削去一小片,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。
-
步骤2/6
排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。
-
步骤3/6
取一平底锅,烧热2汤匙,放入腌好的排骨,以中小火煎至微黄色。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2015-01-08
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