鱼糕火锅
懒人必学,25分钟煮出一锅鲜美清汤火锅。
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步骤1/5
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海带浸泡2个小时,泡发。
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步骤2/5
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海带、葱白放进汤锅,煮15分钟。
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步骤3/5
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准备好配菜。
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步骤4/5
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在汤底中放入一半的鱼糕和鱼丸煮十分钟,煮出鱼糕和鱼丸的鲜味,加盐调味,汤底就做好了。(剩下的另一半鱼糕和鱼丸用来涮烫)
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最后一步
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放进配菜涮烫即可。
1、鱼糕和鱼丸可以煮出咸味,盐要少加点。
2、鱼糕是美食群里一位豆果网友送给我的,美食QQ群:421194549。在这位豆果网友开的淘宝店“唯水渔家”可以买到手工鱼糕鱼丸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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