牛奶布丁 无鸡蛋&超醇厚版
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日本有一款气球布丁,味道非常醇厚,但是一个很贵,于是自己做~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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吉利丁片冷水泡软备用
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步骤2/3
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牛奶,炼乳和糖一起放进奶锅,小火(炖奶选项:60度左右)不停搅拌至融化,再放入泡软的吉利丁片,继续搅拌至溶化,不用烧开,保证全部融化,就关火。
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最后一步
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倒入球形冰格,冰箱冷藏4h,完工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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