烤豆腐
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简简单单的烤豆腐,不一样的口感风味,老豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品,营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,值得一试(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
500g
、
孜然粉
10g
、
花生油
20g
、
叉烧酱
20g
、
生抽
10g
、
耗油
20g
、
食盐
2g
、
葱花
适量
、
红辣椒
适量
、
五香粉
适量
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片
-
步骤2/7
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将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁
-
步骤3/7
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用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-01-07
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