酱烧菜花萝卜丝 (创意下饭菜)
今天忽然想吃菜花了 一搜菜谱 发现特别适合当下饭菜的菜谱 于是本大头便开始搞创新 意外的是最后才一上反映还不错…追求不一样的你敢一试吗?
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步骤1/8
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肉切成片后加入淀粉、1茶匙生抽、1/2茶匙白砂糖腌制15分钟
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步骤2/8
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腐竹提前15分钟泡好 葱姜蒜和萝卜切丝 菜花洗净备用
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步骤3/8
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烧锅热油 放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香
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步骤4/8
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爆香后倒入腌制好的肉片 炒至7成熟
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步骤5/8
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依次放入萝卜丝、菜花、腐竹翻炒半分钟
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步骤6/8
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翻炒过后倒入一碗清水
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步骤7/8
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加水后转文火焖至收汁 如果汤汁过稀可勾芡
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最后一步
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出锅前滴入芝麻油 享用~
1.此菜谱份量适合3~4人享用,请根据实际情况增减材料比例用量 2.菜谱佐料用量可根据个人口味调整 3.菜谱图片未非专业拍摄,非诚勿喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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