铜锣烧
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步骤1/11
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全家福
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步骤2/11
鸡蛋打入无水无油的碗里，用打蛋器搅拌，依次加入糖，分三次放
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步骤3/11
牛奶加入蛋液里继续打
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步骤4/11
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泡打粉，盐加入面粉，过筛，然后筛入蛋液里，用橡皮刮刀上下搅拌，不要画圈圈搅拌
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步骤5/11
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搅拌好的蛋液跟面粉，盖上盖子，静置15分钟
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步骤6/11
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材料忘记写红豆了，红豆160G，保鲜袋装好，压碎。待用。 （其实不用这么多红豆，一般应该就够了！）
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步骤7/11
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用汤勺刚好一勺，垂直放在不粘锅里，小火煎。不用放油，
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步骤8/11
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煎到这样起泡泡，用筷子推推 能推动就反面，大概煎四分钟左右
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步骤9/11
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反面煎大概两三分钟就可以了。 这个煎焦了一点 哈哈，一遍一遍如此类推就可以啦
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步骤10/11
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颜色较浅的那一边放你喜欢的夹心。
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最后一步
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美味铜锣烧完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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