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蟮蛙会聚

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玉池桃花

有天晚上去田捉鱼，捉到黄蟮，田鸡……回来就创造了这道菜式，连从来都不吃这美味的宝贝也津津有味品尝起来，证明我能为心爱的做好美食。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄蟮 250g
、
田鸡 250g
、
腰果 150g
、
薑 五片
、
蒜 三粒
、
葱 两棵
、
黄酒 一斤
、
鸡粉，生抽，辣椒油，香油，生粉，胡椒粉，料酒，果醋 少许
烹饪步骤
小贴士

黄蟮一定要在黄酒放游半小时游晕，田鸡也一样，让它全都醉到才野味。腰果先微火用油好才香……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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