奶油奶酪蛋糕
以前挺爱吃徹司叔叔的~甜甜的,软软的,很好吃!
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步骤1/8
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准备所需材料
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步骤2/8
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将融化的黄油, 奶酪,牛奶倒入一个容器中 ,搅拌至光滑无颗粒
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步骤3/8
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将鸡蛋黄一个一个加入刚才奶酪碗中,快速搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋黄糊中筛入面粉~搅拌均匀
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步骤5/8
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将蛋白加两滴白醋,分别加3次白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡~(弯弯小勾)
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步骤6/8
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将蛋白分次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,倒入蛋糕模具中
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步骤7/8
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在烤箱盘里放点儿热水,下层,上下火180° 30分钟。再140°30分钟,之后继续在烤箱中焖30分钟~
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最后一步
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成功啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
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