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豆腐酿的做法

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豆腐酿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 2块

、

肥瘦猪肉 100g

、

香菇少量

、

香葱少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半肥瘦猪肉绞成肉末，加入香菇末，葱末，盐，料酒，生粉搅拌均匀。肉馅做好了！
步骤2/5 点击查看大图
豆腐切成小块，并从中间挖空！
步骤3/5 点击查看大图
把做好的肉馅放入挖空的豆腐块中！
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油，将酿好的豆腐放入锅中，煎至金黄！
最后一步点击查看大图
另起锅，放油炒西红柿汁，加少量水，把煎好的豆腐放入锅中，焖5分钟，确保里面肉馅熟透！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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