可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
不知道大家是怎样补充胶原蛋白的，保健品里的胶原蛋白总是吃着有股怪味，所以我还是习惯多吃鸡皮、猪皮和鱼皮。也许会有妹妹说动物的胶原蛋白热量大，会发胖，这道菜先是煮掉了鸡皮多余的油分，又配以可以减肥的醋，所以妹々们，敞开怀吃吧！
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步骤1/10
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锅里加水烧开。
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鸡皮洗净备用。
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白萝卜削皮，擦成萝卜泥。
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待水焼开后倒入清酒。
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步骤5/10
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锅里加入鸡皮将其煮熟。
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将煮好的鸡皮洗掉多余的油分，切成适当大小。
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步骤7/10
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萝卜泥用手轻攥，去掉水分。
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香葱切成葱花。
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步骤9/10
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鸡皮放入盘中，再放上萝卜泥，撒上葱花。
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最后一步
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浇上柚子醋即可。
这道菜好不好吃就在于柚子醋，如果能够买到，一定要试一下，绝对让你喜欢上的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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