海绵杯子蛋糕
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步骤1/10
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准备杯子
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步骤2/10
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称好3个全蛋，75克糖
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步骤3/10
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打发至发白，蓬松。全蛋液要放在常温下打发，遇到冬天，可以隔热水打发。
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步骤4/10
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可以掉落，因为是全蛋液
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步骤5/10
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晒入低粉75克，加9克蛋糕油。也可以不加sp
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步骤6/10
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同一方向翻拌。
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步骤7/10
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加入水或者牛奶12克，油12克，翻拌匀，防止它消泡，所以用翻拌
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步骤8/10
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倒入杯子8分满
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步骤9/10
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加入少量葡萄干
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最后一步
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上火180，下火160，20到25分钟，上色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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