琥珀花生
浏览 54510 · 收藏 257
我爸好酒，花生也是一个不错的下酒菜，外面卖的什么咸干花生啊南乳花生啊，或者自己炒的花生，脆脆的，都曾经是他的下酒菜，现在，他要求高一点点的，如果想喝酒，又有空的话，就自己剥点花生来做琥珀花生(花生是自家种的，晒干后大部分榨了花生油，小部分留来备用)。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
锅里放水、花生，再倒点白糖下去，小火煮。糖的份量看个人喜欢，如果喜欢甜的就多放点。
-
步骤2/6
点击查看大图
把花生完全煮熟了(小心不要煮焦了)，糖浆开始变粘稠就捞出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
凉锅凉油加入捞出的花生小火慢慢煎炸(油不需要太多，且中途要经常翻，因为花生煮的时候裹上了糖浆了，不经常翻动很容易焦)。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-03
换个做法
琥珀花生的相关分类
琥珀花生的相关推荐
-
零难度香酥琥珀花生
51048人看过 -
琥珀花生米
53382人看过 -
花生粘
2220749人看过 -
饭后饮品西柚养乐多，清爽可口……做法简单
160524人看过 -
#夏日撩人滋味#不油炸的炸素丸子（空气炸锅版）
259399人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
997723人看过 -
芝士薯饼薯条薯球
127454人看过 -
外酥里嫩的鸡蛋仔#入秋滋补正当时#
445079人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡
146367人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12010531人看过 -
简单版自制豆腐脑
2237316人看过 -
奥尔良香酥鸡排(空气炸锅版)
43861人看过
