荸荠肉丁
浏览 23890 · 收藏 84 · 学做 1
将做法保存到手机
荸荠清肺祛热、滋阴降火,可是也不能总是煮水生吃煮水生吃这么单调吧~做一道风雅的菜,荸荠肉丁,别家没有的才是我最骄傲的私家菜
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买回的带皮荸荠洗净削皮,泡水15分钟,这是爽脆关键。
-
步骤2/3
点击查看大图
前腿猪肉鲜嫩多汁,切小丁,加生抽、姜粉、料酒腌制30分钟,爆炒八分熟备用。
-
最后一步
点击查看大图
荸荠切丁,起锅热油干辣椒香,放入荸荠爆炒,加入肉丁一起翻炒均匀,加盐调味出锅完成。
小贴士
荸荠好难削我懂,但,千!万!不!要!买!罐!头!的!也不要买市场上商贩削好的!太懒做不了这道菜,必须一个一个自己削!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
换个做法
荸荠肉丁的相关分类
荸荠肉丁的相关推荐
-
马苏里拉奶酪焗红薯
81766人看过 -
马苏里拉芝士焗年糕
158957人看过 -
山药大米糕 宝宝辅食食谱
720825人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#火龙果慕斯蛋糕
586661人看过 -
自制低筋面粉做古早蛋糕
619699人看过 -
大米糕
7588279人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
129904人看过 -
#中秋团圆食味#鳗鱼炒乌冬
236087人看过 -
鲜果火龙果慕斯芝士巧克力蛋糕
138187人看过 -
夏季限定爆浆冰面包‼️冰冰凉凉、一口沦陷
18513人看过 -
#带着零食去旅行!#奶盖巧克力蛋糕
313917人看过 -
冬瓜排骨玉米汤
3533363人看过