土豆饼
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日常的饮食，真没有精力大动干戈，快手菜，用料少过程简单，碗都可以少一点儿，轻松上手，爱上厨房吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆擦丝，少许盐，味精，腌三五分钟
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步骤2/3
油烧热，保持中火，下一坨土豆丝，用勺背压扁
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最后一步
半分钟左右，晃晃锅，换另一面。待两面金黄微焦，出锅。撒一点白糖，或者一点点白胡椒
小贴士
1 火太小会软塌塌，没有焦香的感觉 2 盐一定要少，主要是杀水，咸了就没有土豆的原香啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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