哈雷蛋糕(低油改良)
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一个鸡蛋两个蛋糕。肚子饿了烤两个小蛋糕给自己吃,改良重油的哈雷蛋糕,把1/3油换成牛奶,顺口多了。因为刚好有一个打开鸡蛋的蛋液,所以做了两个,是原方一半的量,想多做成倍增加原材料即可
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烹饪步骤
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步骤1/5
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全蛋液加糖和盐,用手动打蛋器打至浓稠
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步骤2/5
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加入过筛的低粉和泡打粉,切拌至无干粉
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步骤3/5
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加入玉米油搅拌至融合,加入牛奶搅拌至融合
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步骤4/5
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倒入小纸杯中,五六分满
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最后一步
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180度预热烤箱,中层上下火18分钟
小贴士
不喜欢颜色太深,也怕爆头,所以我放的中下层,出来就是嫩黄色了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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