法棍面包
法棍面包是最传统的法式面包，口感外脆内软，越嚼越香，其实拿这种面包来解馋最好了，热量不高而且有嚼劲，吃得不多（使用长帝电烤箱制作）
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团
-
步骤4/11
点击查看大图
再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可，揉好面团用保鲜膜盖住，静置20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
将面团分割100克的小面团，搓圆再松驰10分
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团擀长，卷成圆柱形
-
步骤7/11
点击查看大图
将接口处朝下，搓成长条
-
步骤8/11
点击查看大图
摆放到烤盘里，筛上低筋面粉，划上几道口子
-
步骤9/11
放入烤箱，烤箱调至发酵功能，发至原体积的1.5倍大即可
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵好后，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤25分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
法棍面包的相关分类
法棍面包的相关推荐
-
云朵牛奶小面包（无油低糖）❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
669950人看过 -
巴斯克蛋糕
709095人看过 -
九寸披萨饼胚
2632521人看过 -
巧克力蛋糕 | 这个配方给我立起来
123157人看过 -
鸡蛋堡
3527961人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5044121人看过 -
南瓜干酪卡仕达酱肉松麻薯面包
58844人看过 -
自制卡仕达酱
1300029人看过 -
捞汁粉丝 #珍选捞汁 健康轻食季#
166085人看过 -
豆角焖面
660860人看过 -
龙眼扣肉
140923人看过 -
留住甜蜜味道——自制蓝莓酱
155558人看过
