菜心
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烹饪步骤
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先把肉用酱油腌好!在锅里倒入适量水然后放入酱油或者盐最后放入菜心,煮菜的时候要不时的揭开过翻动,避免菜熟的不均匀。
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最后一步
水开后,捞起菜心(用筛子很方便)开始炒肉,炒7分熟盛起!到油放蒜,放菜心,放肉!(菜心已经水煮过轻微的炒下就可以,炒的过程保持菜心大致方向不要乱七八糟哦)最后倒入盘子里,可以用筷子调整乱跑的菜心,一道可口美味佳肴就好了!
小贴士
肉用酱油腌好!煮菜水开了就可以捞起来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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