戚风版蜂蜜纸杯蛋糕
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步骤1/7
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把蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入蜂蜜,然后用打蛋器打浓稠,加入牛奶,色拉油,香草精油(可加可不加)再打到有点浓稠,
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步骤2/7
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筛入面粉,一次性
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步骤3/7
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面粉和蛋黄糊搅拌后,只要没有面粉颗粒就好了,不用一直搅
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步骤4/7
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蛋白加糖用打蛋器打到硬性发泡
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步骤5/7
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一次性把打发的蛋白加入蜂蜜蛋黄糊中,上下翻,翻到蛋白和蜂蜜蛋黄糊完全合为一体
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步骤6/7
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把翻好的蜂蜜蛋糕糊用勺子舀到模具中,烤箱150℃,上下火烤40分钟
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最后一步
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完成啦,不回缩哦,蜂蜜味很香(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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