泰式炒杂菜
浏览 21812 · 收藏 65
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
豆芽
200g
、
水晶粉
50g
、
韭黄
50g
、
香菇
5朵
、
塔菜
100g
、
海米
10个
、
酱牛肉
50g
、
鱼露
2勺
、
盐
适量
、
糖
少许
、
油
适量
、
蒜蓉
1勺
、
葱花
1勺
、
熟芝麻
1勺
、
小米椒
2个
、
柠檬汁
2勺
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇泡发后切丝,酱牛肉切丝。韭黄、塔菜洗净切段。海米用水泡好。豆芽,塔菜焯水,挤干水份备用。水晶粉提前煮好。小米椒葱蒜切碎。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放油,下入葱花蒜蓉小米椒炒香,放入海米香菇翻炒,下入牛肉丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入水晶粉,放老抽调色,炒匀后加鱼露,糖、盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
放入豆芽、塔菜,韭黄继续翻炒至韭黄变软。关火淋入柠檬汁即可。装盘后撒少许熟芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
换个做法
泰式炒杂菜的相关分类
泰式炒杂菜的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#蒜蓉粉丝金针菇
156237人看过 -
排骨炖土豆豆角
31599060人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11678897人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手菜素炒白玉菇
1697722人看过 -
丝瓜猪肉丸子汤
105488人看过 -
创意儿童早餐【健康主义】
296406人看过 -
#精品菜谱挑战赛#羊肉番茄刀削面
213193人看过 -
西红柿鸡蛋面疙瘩#好吃不上火#
2851878人看过 -
超美味的油焖大虾
21648767人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤~山药黄芪猪骨汤
126183人看过 -
西红柿香葱鸡蛋饼
37379人看过 -
尖椒豆皮炒肉
16572人看过