萝卜饺子
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这是小时候的味道，一直很怀念，经常做来吃，超喜欢，一顿可以吃二十个
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
萝卜4斤，瘦肉1斤，葱一把，虾米干一小把
烹饪步骤
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步骤1/3
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萝卜切成块，用工具磨成丝，商场有卖这种工具，磨的时候小心不要伤到手，肉砍碎，肥肉切片炸成油渣子，切碎，葱和虾米切碎，干辣椒切碎，放适量盐和酱油搅拌均匀
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步骤2/3
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饺子皮市场有卖，把调好的陷包好
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最后一步
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蒸锅加水烧开，垫上蒸巾，把饺子放入蒸锅，蒸13分钟后，打开盖子在饺子撒点冷水，过三分钟起锅开吃，撒水的目的是为了让饺子口感更软，更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-31
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