大理石奶酪蛋糕
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浓郁的奶香、绵软湿润的口感搭配酥脆的饼底,满满的幸福味道!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
卡夫奶油奶酪
250g
、
细砂糖
75g
、
鸡蛋
1个
、
香草精华
3g
、
玉米淀粉
8g
、
酸奶油
40g
、
淡奶油
175g
、
黑巧克力
10g
、
淡奶油
10g
、
消化饼干
150g
、
无盐黄油
30g
、
6寸活底蛋糕膜
1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备动作:奶油奶酪切小块放在室温中软化,6寸活底膜外围包上锡纸备用,烤箱预热160度。饼干用擀面杖擀碎,黄油隔热水融化后与饼干碎拌匀,辅在膜底用平底杯子压实后放入冰箱冷藏。
-
步骤2/7
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将奶酪隔热水打软,分次加入细砂糖拌匀,端离热水搅打一会儿降温。
-
步骤3/7
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分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-12-31
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