羊排火锅
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买个好久的羊排一直冻在冰箱里,冰箱里实在是没地方放了,实在又不知该怎么吃,琢磨半天想到了这个吃法,很不错呢亲们都来试试吧非常简单的哈
食材清单
加入采购清单
羊排
2斤
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
大蒜
适量
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
干辣椒
适量
、
桂皮
适量
、
黄豆酱
一汤勺
、
老抽
适量
、
冰糖
一块
、
食盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.将羊排洗净冷水泡一小时2.冷水下锅焯一下水3.锅放油放葱姜蒜炒香,放入花椒大料干辣椒桂皮冰糖料酒老抽黄豆酱,加入开水(冷水要先烧开)放羊排小火炖一小时放盐,肉烂了就可以了4.炖肉的时间可以准备点喜欢吃的菜,一边吃肉一边涮起来!
-
步骤2/3
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我准备了金针菇 香菇 圆生菜 鸭血 藕 老公说跟外面吃的羊蝎子味道一样 我们吃的好满足…
-
最后一步
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我家灯光有点暗照的不清楚 卖相不好 吃着真心不错 下次还会做的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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