香蕉玛芬(君之方子)
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
200g
、
泡打粉
2小勺(10ml)
、
小苏打
1/2小勺(2.5ml)
、
鸡蛋
1个
、
红糖
150g
、
玉米油
100ml
、
牛奶
130g
、
香蕉
2只
烹饪步骤
-
步骤1/4
香蕉去皮切小块,碾成泥。
-
步骤2/4
鸡蛋打散,加入牛奶、红糖、油、香蕉泥拌匀
-
步骤3/4
粉类过筛,分两次拌入2中,拌的时间不能过长,第一次拌至无干粉立即加入剩余面粉再拌,如果做得少一次拌匀即可。一定要快!
-
最后一步
拌粉的同时预热烤箱,拌好分装至纸杯后立即入烤箱,上下火170度,中层,30分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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