快手大拌菜
外面买的凉拌菜怎么都觉得差点味道。 上班族时间紧,买回家自己拌,吃着好吃还快速。
-
步骤1/4
点击查看大图
市场里直接买切好焯过水的各种菜丝,可以自己根据喜好搭配。
-
步骤2/4
点击查看大图
别看这核桃仁算是配菜,但是把它放进去那这道快手大拌菜就完全升了一个级别。
-
步骤3/4
点击查看大图
因为是从市场买到的卤货,所以回来后还是要自己再处理下。锅中倒少许油,加热后放入猪耳朵,然后倒入少许料酒,去腥。
-
最后一步
点击查看大图
将各种配菜放入盆中,在最上面放上除香醋和味极鲜外的所有调料,大葱可以切的碎一些,蒜瓣切末,干辣椒掰成小段。锅中热油,一定要等油热透起烟后浇在调料上。放入香醋和味极鲜后拌匀即可。
这个拌菜很适合零基础的小白同学,初次下调料可以不用放太多,拌好后根据口味加料即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
快手大拌菜的其他做法
快手大拌菜的相关分类
快手大拌菜的相关推荐
-
宝宝营养餐(胡萝卜汁南瓜木耳瘦肉炖饭)
17055人看过 -
羊肉串(烤箱版)
1957707人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 玉米豌豆排骨汤
143401人看过 -
香香糯糯一碗补血粥--焖烧锅版本腊八粥
54203人看过 -
木瓜枸杞炖银耳
12497人看过 -
美味红酒草莓酱
33690人看过 -
软心半月面包
177324人看过 -
蚝油炒秋葵
42384人看过 -
话梅山药排骨
380465人看过 -
黄金椰蓉球
412698人看过 -
凉拌茄条
13654人看过 -
芝士红薯饼(手抓饼版)
104720人看过