独家|吉士变奏曲--柠香奶酪咖啡
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细腻的吉士奶香搭配咖啡醇香和柠檬清香,冬日里非常推荐的幸福感满分热饮^_^
食材清单
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配菜(中级)
Mascarpone Cheese马斯卡彭芝士
100g
、
鲜奶
100ml
、
糖水
30ml
、
浓缩咖啡
30ml
、
柠檬皮
适量
、
君度力娇酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
奶酪与50ml鲜奶、糖水一起置于盘中,隔水加热至奶酪彻底融化,加入1至2ml力娇酒稍拌匀;
-
步骤2/4
将1中混合均匀的液体倒入杯中,倒入浓缩咖啡搅拌,咖啡以现煮的新鲜咖啡为好,千万不要用加了奶精的那些;
-
步骤3/4
剩余鲜奶加热打出奶泡,铺满整杯咖啡;
步骤4/4
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发布于 2014-12-30
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