豆泡炒芹菜
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步骤1/7
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豆泡一切为二,方便入味。
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步骤2/7
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芹菜切段。
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步骤3/7
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葱蒜备用。
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步骤4/7
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猪瘦肉用淀粉拌匀。
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步骤5/7
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热锅凉油,小火,加入瘦肉翻炒,加入葱花蒜末,继续加适量酱油,翻炒。
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步骤6/7
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加入芹菜,豆泡,待成熟后加入盐。
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最后一步
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成熟后,加入水淀粉勾芡,即可。
瘦肉拌入淀粉,会使肉质细嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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