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爆炒虾仁

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虾仁是超市买的袋装，虾背最好用刀划开，方便抽肠和入味。配料和调料特意写适量，是因为每个人的口味都不同，可以根据自己平时口味来调整。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
虾仁 250g
、
青椒 2个
、
大葱 半根
、
蒜苗 4根
、
姜 8片
、
大蒜 8瓣
、
盐 半勺
、
白酒 1勺
、
淀粉 适量
、
酱油 适量
、
花椒粒 20颗
、
干辣椒 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

喜辣的朋友可以在加水之前放入剁辣椒酱，味道更赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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