尖椒干豆腐
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干豆腐切条用开水焯一下,大概两分钟左右,然后把尖椒切段大蒜切片,在把锅内放油,油热后把尖椒和蒜片扔入锅内翻炒,再放入干豆腐翻炒,这时放入盐,十三香,鸡精,在翻炒几下加入少许水转小火慢炖,看着点锅,不要干锅,看汤要没了,再加入少许味精和水淀粉,在翻炒几下就可以出锅了!
小贴士
因为不喜欢吃肉所以没有加肉,简单又好吃的做法!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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