零难度泡芙
不想打发鸡蛋，又想吃好吃的 哎看来泡芙是最好的选择 都说泡芙很难 其实只要有耐心 什么事情都不难 刚出炉的泡芙没加什么陷料就被儿子和爸爸秒了哈哈好吃的很啊
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步骤1/7
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首先糖 水 盐 放锅里烧开
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步骤2/7
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开锅后一次性倒入过筛的面粉搅拌不粘锅为止
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步骤3/7
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鸡蛋打散 我用了三个不太大的鸡蛋 鸡蛋加多少也得看面粉的吸水性 不一定全家 要一点点加这个很重要啊
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步骤4/7
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多拿几双筷子搅拌啊 分次加入鸡蛋直到面粉提起来成三角形 就可以了注意不要太湿 不然面粉会不容易定型
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步骤5/7
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放入表花带挤也可以或者就用勺子 我用了两个表花袋都破了 最后直接上手了呵呵挤的过程就满好玩了 说实话挤泡芙或者曲奇饼干 真的好难的感觉
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱中层200℃20分钟 也可以先200℃定型后180℃烤 不要害怕回缩什么的， 只要烤到位就不会回缩
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最后一步
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在来个近照 不要看形状啊 咱迟的是味道 健康 再怎么也比外面的好 烘培是一种乐趣 失败了可以再来不要灰心 哦
鸡蛋看情况加不一定都加里面如果像我一样不加陷料可以多家一点糖更好吃 黄油的味道比植物油更好 我是孩子吃总感觉植物油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-29
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