可爱巧克力装饰饼干～过节送礼很给力～

浏览 24919 · 收藏 176 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱烘焙爱画画，饼干是最容易diy的，两件利器在手你也能做出超级赞的饼干噢！利器就是模具和巧克力啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

黄油 120g

、

低筋粉 250g

、

奶粉 30g

、

鸡蛋一个

、

白砂糖 80g

、

代可可脂黑白巧克力适量

、

巧克力粉适量

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
黄油拿出冰箱，切120克
步骤2/17 点击查看大图
我拿了一个老式的上面是浅底，下面有很大空间那种饭盒～切块的黄油放在上面，底下放烧开的热水用筷子不停旋转黄油从而化开黄油。
步骤3/17 点击查看大图
在化黄油的时间空当我们把奶粉和面粉混匀～
步骤4/17 点击查看大图
面粉中间掏个坑～
步骤5/17 点击查看大图
化好的黄油里面加鸡蛋加糖混合均匀～
步骤6/17 点击查看大图
就是这个样子啦！
步骤7/17 点击查看大图
倒进坑里面混合，用手混合就好啦！
步骤8/17 点击查看大图
混合完成这个样，一定要柔道没有干面粉，然后团球球在垫了油纸的案板上拿擀面杖擀开
步骤9/17 点击查看大图
就是这个样子的大约厚4.或5毫米
步骤10/17 点击查看大图
用模具恩出自己喜欢的图形啦淘宝上有很多模具～可以直接买
步骤11/17 点击查看大图
其他口味适量添加粉末揉匀擀平整形～边角料不怕的最后再揉到一起擀平嘛
步骤12/17 点击查看大图
上烤箱中层，170度10-12分钟～我每次都不预热烤箱滴这个有的做薄了所以发黑～一般厚度我都是3-4毫米～
步骤13/17 点击查看大图
最后黑白巧克力切块放在裱花带里面，外面放热水融化，融化后就可以自己Diy啦！是不是很可爱！
步骤14/17 点击查看大图
有时间的话还可以用做小人脸，用圆形模具扣出做脸的饼干，边缘整形，用巧克力味饼干做头发装饰，然后用黑巧克力画头发纹路和眼镜框！有没有做的很好呢
步骤15/17 点击查看大图
写字也是可以哒～比如前几天人朋友们考研我就随性写了两笔也不错呢～
步骤16/17 点击查看大图
还有很多创意哦大家自己来DIY吧
最后一步点击查看大图
2015祝福大家～加油！