蒜蓉豆豉蒸排骨
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步骤1/5
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排骨斩成小块,泡水里半小时去血水,捞出沥干水。
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步骤2/5
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姜和蒜切成末,小米椒切粒,豆豉稍微切碎,葱切成葱花。
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步骤3/5
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往排骨加入盐、白酒、酱油、姜蒜和豆豉拌匀,倒入食用油再拌一下,腌上10分钟左右。
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步骤4/5
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把排骨倒入碟子中铺平,撒上小米椒,上电饭锅与饭一起煮,饭熟排骨也蒸好了(如果是上锅蒸,待水烧开后再上锅蒸,蒸30分钟。)
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最后一步
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撒上葱花,开饭。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-29
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