不用发面的葱花饼
我和老公的最爱!
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步骤1/4
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和面团,不用发面,和好的面团静置十分钟。
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步骤2/4
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面团分成均匀的几块,擀成两毫米薄的薄皮。面皮一面均匀涂抹上油,撒些盐、撒些葱花。面皮卷成卷,像老北京似的,再像蛇一样盘起来,摁扁,擀成一厘米左右的饼。
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步骤3/4
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平底锅,倒入适量油,油热后放入面饼,两面煎至金黄,用中小火煎防止煎糊了。五分钟就熟了,熟了会变鼓起来一点。
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最后一步
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OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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