麻辣烫经典家庭配方
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
牛油(或植物油)
350g
、
豆瓣酱
150g
、
干辣椒
80g
、
豆豉茸
45g
、
冰糖(或白糖)
30g
、
醪糟
20g
、
料酒(或米酒)
20g
、
蒜末
30g
、
姜末
15g
、
桂皮
10g
、
草果
10g
、
花椒
5g
、
丁香
6粒
、
胡椒
3粒
、
高汤
适量
、
鱼糕(配菜根据自己喜好来准备)
、 、 、
烹饪步骤
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2014-12-28
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