东北大炖菜之一（芸豆猪五花炖宽粉）
浏览 65447 · 收藏 725 · 学做 4
将做法保存到手机
同是小时候妈妈的拿手炖菜。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
芸豆、猪五花肉、宽粉条
芸豆500克、猪五花肉200克左右、宽粉条200克左右。也可以按照喜好添加各种食材分量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步：加少许植物油翻炒猪五花肉至靠出少许油来，添加大料及葱姜蒜丝翻炒出香味。
-
步骤2/3
第二步：添加酱油少许，也可以按照个人喜好添加。开锅添加芸豆翻炒，不添汤盖锅憋片刻后翻炒，这样反复盖锅翻炒2-3次直至芸豆变色。
-
最后一步
第三步：添汤覆没芸豆，最后加宽粉条。盖锅炖煮。先大火炖收汤，10分钟后小火炖煮，直至最后烫菜适宜，加咸淡味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
换个做法
东北大炖菜的其他做法
东北大炖菜的相关分类
东北大炖菜的相关推荐
-
百香果玛德琳蛋糕
420746人看过 -
黄瓜炒鸡蛋
179271人看过 -
卤猪蹄
4437139人看过 -
小炒驴肉
317272人看过 -
简易卤牛蹄筋～红烧牛蹄筋面～铁板牛蹄筋～葱椒版～
249528人看过 -
凉拌牛百叶
251749人看过 -
清炒空心菜
126798人看过 -
自制葡萄酒
432528人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7475792人看过 -
酸辣劲爽的韩国辣白菜
306385人看过 -
免揉【紫薯手撕面包】
658175人看过 -
简单的8寸蛋糕
339318人看过
