猪蹄炖萝卜
冬天炖一锅萝卜吃吃真是必须的。。。
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步骤1/5
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先将猪蹄彻底洗干净，加料酒过一下水，再用清水冲干净。（前面忘拍照了）
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步骤2/5
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放少许油，入姜片炒出味，再入猪蹄炒5分钟，最后倒入骨头汤，高过肉上2cm，（没有骨头汤只能加水了）放醋加盖炖40分钟。
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步骤3/5
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哇，汤奶白奶白的，忍不住想先喝上一碗
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步骤4/5
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时间到，入萝卜接着炖15分钟，焖5分钟加盐，鸡精调味即可，喜欢就撒点葱花，我今天忘买了。
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最后一步
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搞定，开始吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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