面粉马卡龙
练手马卡龙，面粉容易点
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步骤1/7
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30白糖加蛋加红曲粉打到干湿，加入过筛面粉糖分里拌糊，这状态结皮快
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步骤2/7
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挤好晾干结皮不沾手
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步骤3/7
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加盘隔下热，180 两三分钟出裙边，140烤12分钟出炉
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步骤4/7
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很甜加不加馅，都可以
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步骤5/7
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没加馅
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步骤6/7
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外脆内软
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最后一步
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柠檬味
面糊是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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