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给老公准备的元旦礼物-蔓越莓小饼

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一转眼都快元旦啦,每次老公看到嘟嘟做的新品都在抱怨,怎么我在时啥都不做呢,呵呵,这次特地提前做好,等老公元旦来给他个惊喜,可是,我家有个正宗的小吃货,刚拍好照照就发现,某个小朋友已经在旁边偷偷的吃上啦···
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋中加入柠檬汁,可以去除蛋液中的腥味 过程中所有步骤只需搅拌均匀即可,无须打发 刚刚拌好的面团会比较粘手,可以将其放入冰箱冷冻5分钟冻至稍硬一点,这样会比较好整形一些 如果比较考究一点,可以将蔓越莓干提前放在朗姆酒中浸泡半小时再使用,这样烤出来的蔓越莓比较软嫩,口感较好,嘟嘟喜欢比较酥脆的口感,就直接烤制啦··· 具体温度和时间,可根据各自烤箱的脾性自行调控 最后5分钟,最好站在一旁看着,以免烤过哦···

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-12-27

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