香葱培根肉松面包卷
培根,沙拉,香葱,在一起,成就了超级好吃的咸味面包。
-
步骤1/12
点击查看大图
除了黄油的全部主料放入面包桶,开启揉面程序
-
步骤2/12
点击查看大图
15分钟后,加入室温软化的黄油,再开启和面程序
-
步骤3/12
点击查看大图
结束后,面团已经可以拉出薄的手套膜,不做吐司,这个程度已经可以了。
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵至2倍大,可以用手指戳出不回缩的洞
-
步骤5/12
点击查看大图
排气
-
步骤6/12
点击查看大图
排气后的面团,松弛15分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
擀成烤盘大小的面片,要均匀一些,最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布,比较好操作
-
步骤8/12
点击查看大图
二发完成,刷上蛋液,撒上培根碎,香葱,芝麻
-
步骤9/12
点击查看大图
烤箱预热好180度,中层,上下火烤10分钟就好,注意观察,一定不要烤太焦,不然卷不起来,我这个就有点过
-
步骤10/12
点击查看大图
面包片稍微凉一凉至不烫手,撒上肉松,挤上沙拉酱,卷起来
-
步骤11/12
点击查看大图
裹好定型一会
-
最后一步
点击查看大图
切成段,两头挤上沙拉酱,沾上肉松,就可以了
表面不要烤的太焦了,不然卷的时候很容易裂。其实,卷的过程很崩溃的,到处油汪汪的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-27
香葱培根肉松面包卷的相关分类
香葱培根肉松面包卷的相关推荐
-
炸菜角
224771人看过 -
玉米面杂粮发糕
34468人看过 -
洋芋粑粑
38752人看过 -
旺仔小馒头
3617194人看过 -
油条包糍粑
18869人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药饼
148385人看过 -
超简单的手撕面包
228415人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2447261人看过 -
牛奶软麻花
517285人看过 -
蜂蜜奶香软麻花
215902人看过 -
老昆明洋芋粑粑
26294人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5977704人看过