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八宝肉酱(豆油伯缸底酱油)

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豆油伯

外面吃到的八宝​​肉酱通常因为一直熬煮，所以吃的料通常都已经不完整，只看的到酱汁。自己做八宝肉酱除了用料可以比较豪华，也可以保留酱汁里面的材料完整，咀嚼起来比较有层次感，一起来看看怎么做～
食材清单 加入采购清单
猪绞肉 200公克
、
豆干 5片
、
鸡胸肉 1片
、
虾仁 100公克
、
豆仁 80公克
、
红萝卜 30公克
、
竹笋 50公克
、
里肌肉 90公克
、
蒜头 3粒
、
辣椒 12根
、
辣豆瓣 1小匙
、
香油 1小匙
、
豆油伯缸底酱油 2大匙
、
水 250cc
、
沙糖 1小匙
、
冷压初榨橄榄油
烹饪步骤
小贴士

更多料理食譜請上「台灣源味本鋪」http://www.gotwshop.com/News/List/3

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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