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简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法

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简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）

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周末的早晨，为家人做一份独特的早餐，让美好的一天从吃开始

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10分钟左右 | 切墩(初级)

培根 2条

、

鸡蛋 3个

、

香菇 2朵

、

青椒 1个

、

葱适量

、

芝士两片

、

面粉适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有的配菜（培根，香菇，青椒等）都切丝，香菇之类的放水里焯一下，培根青椒可以放锅里稍微翻炒下。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散，撒入少许盐，加入适量面粉拌匀。在不粘锅里刷一层油，开小火，将蛋糊倒入锅里，1分钟左右关火。
步骤3/5 点击查看大图
在蛋饼上分别摆上准备好的配菜。葱切断，放在配菜上。
步骤4/5 点击查看大图
将芝士切成条，放在配菜上面。
最后一步点击查看大图
开小火，盖上锅盖闷2--3分钟，待芝士融化即可关火。轻摇不粘锅，可以自动脱锅披萨蛋饼就可以出锅了。

小贴士

配菜可随意选，主要是颜色鲜艳，看起来漂亮就ok，如洋葱什么的都可以，不一定要选跟小妖一样的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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