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渍菜粉的做法

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渍菜粉

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每次去东北菜馆都会点这道菜，我和老公的大爱。最近老公总想吃点开胃菜，突然想到了就做这个吧，应该不错喔⊙ω⊙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉配料

、

酸菜 500g

、

粉条适量

、

大葱少许

、

姜少许

、

大蒜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉条热水泡软
步骤2/9 点击查看大图
酸菜切丝儿，泡泡酸味，怕做出来会太酸。
步骤3/9 点击查看大图
里脊肉切丝，加点料酒去腥。
步骤4/9 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤5/9 点击查看大图
油加热倒入里脊肉翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
肉炒好推到旁边，加入葱姜蒜爆锅（有点偷懒⊙▽⊙）
步骤7/9 点击查看大图
加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。
步骤8/9 点击查看大图
加入粉条翻炒，调味出锅。
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美味的渍菜粉来啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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